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肺癌・・・手術により、グアム島への永住を諦めた。  次は鬱病・・・離婚・・・ 愛犬コーラル&マーリンとの日々の日常を綴っています。
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電車で30分程行った故郷に
タンタンメンを食べに行って来たよ
110603_120637.jpg
中華風の坦々麺とは、全くの別物で
ひき肉の代わりに、かき玉(ふわふわの卵)と
生ニンニクが入ってるだけ、
スープは、あっさりした鳥ガラです。
110603_121457.jpg
これが、普通のタンタンメンで、
好みに合わせて辛さを選べるので
今回は、大辛にしてみたよ
110603_131507.jpg
この色・・・唐辛子の量の違いだけです。
さぞ辛いのだろう!と期待して食べたけど、
大した事無く完食しました
この上に最強の辛さの
めっちゃ辛って言うのがあって
スープが唐辛子でとろとろらしいので、
次回チャレンジしてみます
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【2011/06/03 18:55】 | ラーメン
【タグ】 タンタンメン  
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